Superfood: Mit diesen Lebensmitteln isst du dich gesund!

Superfood: Mit diesen Lebensmitteln isst du dich gesund!

Wir stellen euch hier Superfoods vor, damit ihr sie in euren täglichen Speiseplan integrieren und ihre gesundheitlichen Vorzüge genießen könnt!

 

Superfoods, die Stars unter den Lebensmitteln, verfügen über sehr wertvolle Nährwerte. Sie wirken positiv auf die Ernährung und die Gesundheit – mit ihnen seid ihr auf der sicheren Seite! Hier erfahrt ihr, für welche ihr euch entscheiden solltet und wie ihr sie in euren Speiseplan einbauen könnt.

Moringa

Moringa wird in Form von Pulver oder Blättern konsumiert. Die Moringa-Pflanze ist reich an Nährstoffen aus dem Baum Moringa Oleifera. Moringa enthält Kalzium, Chrom, Eisen, Magnesium, Zink und Vitamin B6. Das Superfood eignet sich sehr gut für Menschen mit Laktoseintoleranz oder schwachen Knochen sowie für Veganer und Vegetarier.

Ihr könnt Moringa als Tee trinken, um euren Körper zu entgiften, oder ihr verwendet das Superfood als Energiebooster in Joghurt oder Smoothies. Schmeckt lecker und belebt!

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Açaí

Açaí ist eine Beere, die man in Form von Fruchtpüree oder als Pulver kaufen kann. Die Açaíbeere ist reich an Eiweiß, Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Vitaminen und wirkt außerdem antioxidierend.

Es gibt nichts Besseres, um einen Energieschub zu erhalten, ohne ein Gramm zuzunehmen (solange man keinen Zucker zusetzt). Gebt sie in eure Smoothies oder Salate oder verwendet sie in eurem Obstmus!

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Matcha

Nicht umsonst sieht man dieses Produkt immer häufiger in Lokalen: Matcha ist ein unglaublich gesunder Grüntee - der auch beim Abnehmen helfen kann. Dieses feine grüne Pulver ist reich an Antioxidantien.

Es wird verwendet, um das Immunsystem zu stärken, Krebserkrankungen vorzubeugen und den Cholesterinspiegel zu regulieren. Ihr könnt Matcha als Tee in Blatt- oder Pulverform zu euch nehmen, sowie mit Milch. Ansonsten könnt ihr Matcha auch in eure Säfte, Smoothies oder sogar Süßspeisen geben (Pfannkuchen, Crêpes, Kuchen, Eis).

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Spirulina

Spirulina ist eine kleine blaue Wunderalge. Sie wirkt antioxidierend und enthält viel Eisen. Sie wird verwendet, um die Zellregenerierung anzukurbeln und wirkt anregend auf den Körper dank des Eisens und der Vitamine, die darin enthalten sind.

Sie kann in Flocken-, Kapsel- oder Pulverform konsumiert werden und passt perfekt in Säfte oder Smoothies. Ein wahrer Jungbrunnen! Außerdem hilft Spirulina ebenfalls beim Abnehmen.

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Ginseng  

Ginseng ist eine Wurzel, die sich wunderbar zur Stärkung des Immunsystems eignet, besonders, wenn sie am Morgen konsumiert wird. Diese kleine Wurzel kann in Form von Gelee, Tee oder Kapseln gekauft werden und wirkt gegen Müdigkeitseinbrüche. Sie belebt den Körper, regt das Gedächtnis an und verbessert die körperliche Leistung.

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Seit längerem schon bekommt der Ginseng Konkurrenz von einer anderen Wurzel, die voller Vitamine, Eisen und Magnesium steckt. Die Rede ist natürlich von Ingwer, der als Arzneimittel und Gewürz verwendet wird!

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Wenn ihr euch vor der Verwendung dieser Superfoods unsicher seid, holt am besten die Meinung eures Arztes ein!

Sarah Kirsch
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