20 wertvolle Ratschläge für angehende Küchenchefs

Von der Redaktion am 5. Juni 2017 um 15:03

Beim Kochen verlieren wir oft viel Zeit mit nebensächlichen Aufgaben, die sich auch schneller erledigen lassen könnten. Wir haben hier 20 wertvolle Ratschläge für Euch, wie sich die Arbeit in der Küche optimieren lässt! Gewusst wie!

Wertvolle Tipps und Ratschläge für angehende Küchenchefs

Stell beim Aufwärmen von schon fertigen Gerichten ein Glas Wasser in die Mikrowelle, dann trocknen sie nicht aus!

Anstelle von Muffin-Förmchen kannst Du Deine Muffins auch in Backpapier backen

Zum Reinigen von gusseisernen Pfannen kannst Du Salz und Zitrone nehmen… So rosten sie nicht!

Damit der Schaum des Nudelwassers nicht überläuft, einfach einen hölzernen Kochlöffel quer über den Topf legen

Um Deine Rezepte und Kochbücher sauber zu halten, kannst Du sie mit Hilfe eines Kleiderbügels über der Koch- und Arbeitsfläche anbringen

Gerüche an den Händen lassen sich mit Zitronensaft entfernen

Frische Kräuter in Eiswürfel einfrieren, so bleibt ihr Aroma erhalten!

Zitrusfrüchte lassen sich leichter schälen, wenn Du sie zuvor 20 Sekunden in die Mikrowelle steckst

Essigwasser bringt Kochtöpfe wieder zum Glänzen!

Walnüsse behalten im Tiefkühlfach Geschmack und Aroma

Holzutensilien wie Spachteln und Rührlöffel in heißem Wasser kochen und dann in der Sonne trocknen lassen, um Gerüchen den Garaus zu machen!

Steck den Käse ein paar Minuten vor dem Reiben ins Tiefkühlfach, damit er nicht an der Käsereibe kleben bleibt!

Damit sich Eier besser schälen lassen, einfach ein bisschen Essig oder Natron ins Kochwasser geben

Um überschüssiges Fett oder Öl aus dem Kochgeschirr zu entfernen, einfach Eiswürfel in Haushaltspapier wickeln und Topf oder Pfanne damit abreiben. Das Eis zieht das Fett wie ein Magnet an…

Deine Zitrusfrüchte geben mehr Saft, wenn Du sie kurz vor dem Pressen ein paar Sekunden in die Mikrowelle gibst!

Küchenbretter zum Reinigen mit grob gekörntem Salz und Zitronensaft abrubbeln

Zwiebeln beißen nicht, wenn Du sie vor dem Schneiden 30 Minuten ins Tiefkühlfach steckst

Ein Hähnchen immer auf der Brust liegend braten, damit es schneller gart

Zucchini lassen sich leicht entkernen, wenn Du sie der Länge nach durchschneidest und die Kerne dann mit einem Eislöffel entfernst

Deine Frischhaltefolie lässt sich leichter handhaben, wenn Du sie im Kühlschrank aufbewahrst!

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