Dazu bereiten wir nur vier Brötchen, vier Eier, Tomaten, Babyspinat, Champignons, Butter und Emmentaler Käse in Scheiben zu. Nach 15 Minuten bei 180° im Ofen ... sind sie bereits servierfertig!
ZUTATEN
- 4 Brötchen
- 4 Eier
- Kirschtomaten
- Babyspinat
- Pilze
- in Scheiben geschnittener Emmentaler
- Butter
REZEPT
- Heize deinen Backofen auf 180 Grad vor
- Schneide die Brötchen an und entferne das Innere
- Bestreiche die ausgehöhlten Brötchen innen mit geschmolzener Butter
- Salzen und pfeffern
- Gebe Spinat, Tomaten und geschnittene Pilze hinzu
- Lege eine Scheibe Emmentaler darauf und schlage ein Ei darüber
- 15 Minuten backen
Und schon fertig!
