Schneller Diäterfolg: Diese Kombination hilft beim Abnehmen

Ein bisschen Zeit ist es noch bis zur Bikini-Saison. Wer aber jetzt schon anfangen möchte, die Weihnachtskilos loszuwerden, sollte auf diese Ernährungsform setzen.

Kaum ein neues Jahr beginnt, ohne dass sich viele von uns vornehmen, überschüssige Pfunde loszuwerden. Während die einen auf mehr Sport und die anderen auf das Zählen von Kalorien setzen, haben US-amerikanische Forscher einen besseren Weg gefunden, um schnell viel abzunehmen.

Klassische Diät vs. proteinhaltige Ernährung

Die Fachgesellschaft Obesity Society hat eine Studie veröffentlicht, in der Forscher des Skidmore College in New York acht Wochen lang 40 übergewichtige Erwachsene beim Abnehmen begleitet haben. Diese haben sie in zwei Gruppen unterteilt: Die eine Gruppe hat sich an eine klassische Diät gehalten, die andere hat auf eine eiweißhaltige Ernährung gesetzt.

Dabei haben die Teilnehmer vor allem proteinhaltige Speisen mit Hähnchen, Fisch, Eiern, Kichererbsen oder Tofu bekommen und haben in der ersten Hälfte der Studie zwei Tage in der Woche gefastet. In der zweiten Hälfte haben sie das Fasten auf einen Tag in der Woche reduziert. Die Vergleichsgruppe hat sich an eine Kalorienzufuhr von maximal 1200 bis 1500 Kilokalorien pro Tag gehalten und dabei höchstens 35 Prozent Fett zu sich genommen.

Kombi aus Eiweiß und Fasten regt den Stoffwechsel an

Am Ende des Experiments hat sich gezeigt, dass zwar beide Gruppen abgenommen haben, allerdings purzelten bei denen, die sich mit viel Eiweiß und Proteinen ernährt haben, fast doppelt so viele Kilos wie bei der Vergleichsgruppe.

Die Forscher gehen davon aus, dass die Kombination aus Eiweiß und Fasten den Stoffwechsel ankurbelt und die Teilnehmer daher mehr abgenommen haben. Zudem erhalte das Eiweiß auch die Muskeln, die bei einer klassischen Diät eher abgebaut werden. Ein voller Erfolg, von dem auch die Forscher überzeugt sind.

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