Pflanze wächst überall. Arzt verrät, was sie mit uns Menschen macht!

Pflanze wächst überall. Arzt verrät, was sie mit uns Menschen macht!

Dieses Pflänzchen wächst hierzulande in so manchem Garten und am Wegesrand. Die einen halten es für Unkraut, andere gehen sogar davon aus, dass es giftig und gefährlich für uns Menschen ist. Doch Ärzte geben jetzt überraschende Auskünfte!

 

Viele Pflanzen werden verkannt. Sie werden zu Unrecht für Unkraut gehalten… So auch der Portulak! Dabei ist dieses Wildgemüse gut für die Gesundheit und hat wertvolle Eigenschaften.

Die Vorzüge des Portulaks

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Portulak ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Er ist nährstoffhaltig und gibt Energie. Als Kletterpflanze kann Portulak bis zu 25 Jahren alt werden. Sein Verzehr stärkt den Knochenbau und ist gesundheitsfördernd. Außerdem enthält er Antioxidantien, die vorbeugend gegen Krebs wirken.

Wie Portulak gegessen und zubereitet wird

Die jungen Blätter werden gewaschen und als Salat gegessen. Kleingeschnitten können sie in Quark und Saucen verwendet werden. Portulak ist sehr angenehm im Geschmack. Er fördert das Wohlbefinden. Und dazu ist er noch gratis, da er wild in Hof und Garten wächst.

Selbst wenn Du Dir nichts von all dem gemerkt hast… Reiße dieses Pflänzchen nicht mehr aus und sei froh, dass es bei Dir wächst!

Zoe Klaus
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