Für 4 Personen
Zubereitung: 20 Minuten
Keine Koch- oder Garzeit!
Notwendige Zutaten für die vegetarischen Frühlingsrollen
- 1 Zucchini, 1 Rote Bete, Champignons
- Radieschen, Kirschtomaten, 1 Karotte
- 1 Avocado
- Kaltes Wasser
- Reisblätter
- Eisbergsalat, Sojasprossen, Pfefferminzblätter
Erforderliche Utensilien
- Ein Küchenmesser
- Ein flaches Gefäß fürs Wasser
Die einzelnen Zubereitungsschritte
1) Das frische Gemüse in feine Streifen schneiden.
2) Die Reisblätter im Wasser einweichen
3) Den Rohkostsalat auf den eingeweichten Reisblättern zusammenstellen und diese dann zusammenrollen
4) Und fertig!
Der gute Tipp von Oh My Mag
Falls Du Fisch und Meeresfrüchte magst, kannst Du auch noch eine Garnele mit hineinpacken!
Was gut zu den Rohkost-Frühlingsrollen passt
Du kannst die Frühlingsrollen mit einem würzigen Dip wie einer Pfeffer-Vinaigrette oder Soja-Soße servieren!
