Das sind die 10 schnellsten und gesündesten Mittagessen

  • Salat mit Quinoa, Linsen und Avocado: Gekochte Quinoa, gekochte Linsen, eine reife Avocado, rote Paprika, Kirschtomaten, Koriander, frische Petersilie, frische Minze, Olivenöl, Limette, Salz, Pfeffer
  • Marinierter Kabeljau, Paprika und Couscous: Kabeljaufilet, grüne Oliven, gelbe und rote Paprika, feiner Couscous
  • Hähnchenwraps: Senfsauce, Hähnchenbrust, getrocknete Tomaten, Feta-Käse, Kopfsalat
  • Quinoa-Salat mit Garnelen und Avocado: Quinoa, gekochte Garnelen, Avocado, Tomaten, Koriander
  • Mexikanischer Salat: Vollkornreis, Avocado, rote Bohnen, Mais, Tomaten, Koriander, Zitrone, Avocado, rote Bohnen

Die oft viel zu kurze Mittagspause erlaubt es nicht immer, die Menge an Obst und Gemüse zu essen, die für eine ausgewogene Mahlzeit notwendig wäre. Um endlich ein gesünderer Mensch zu werden, gibt es hier 10 schnelle und vor allem gute Gerichte.

Chistoph Mann
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