Gesund frühstücken: Mit diesen 15 Rezepten startet ihr voller Energie in den Tag

Das Bircher-Müsli wurde von Doktor Bircher erfunden, um Kinder nach dem Krieg zu heilen. Die Mischung aus Müsli, Joghurt und Honig ist reich an Vitaminen und Proteinen. Damit das Müsli die richtige Konsistenz hat, solltet ihr es für eine Stunde kaltstellen. 

Einfach und lecker: Ein Obstsalat ist die perfekte Möglichkeit für den kleinen Hunger am Morgen.

Chiasamen sind reich an Proteinen und quellen in Milch oder Wasser auf. Ihr könnt sie also super am Abend vorbereiten und am nächsten Morgen mit frischen Früchten genießen.

Wenn ihr auf der Suche nach einem Frühstück zum Mitnehmen seid oder wenn es mal schnell gehen muss, ist ein Smoothie genau das Richtige. Mixt frische oder gefrorene Früchte mit Eiswürfeln, Milch, Haferflocken oder Chiasamen und ihr bekommt ein köstliches Frühstück. 

Für eine gesündere Variante der Pancakes setzt auf Bananen und lasst stattdessen Butter und Zucker weg.

Wenn ihr morgens nicht so viel Zeit habt, könnt ihr euch auch kleine Müsli-Gläschen vorbereiten. Dafür mischt ihr einfach Milch, Müsli und etwas Honig und lasst es über Nacht in einem Glas ziehen. Morgens könnt ihr dann noch ein paar frische Früchte hinzugeben.

In der Liste der gesunden Frühstücke darf auch Granola nicht fehlen: mischt dafür Getreideflocken, Nüsse, Honig und Kokosöl. Dazu könnt ihr Joghurt und frische Früchte essen. Köstlich!

Aus Nüssen, Trockenobst und Mandelbutter bestehend, helfen diese kleinen Energiebällchen wunderbar gegen den kleinen Hunger am Morgen.

Für ein schnelles und reichhaltiges Frühstück mischt ihr Granola mit etwas Joghurt und Fruchtmus. Einfach und sättigend!

Proteinhaltig und vollwertig – ein Bananenbrot eignet sich wunderbar für einen guten Start in den Tag!

Blaubeermuffins sind nicht nur lecker, sondern eignen sich auch als gesundes Frühstück. Dafür verwendet ihr beim Backen Halbvollkornmehl und verringert die Menge von Zucker und Butter. 

Gesunde Cookies sind auch eine super Möglichkeit für ein Frühstück auf der Hand. Ersetzt das Mehl durch Haferflocken und die Butter durch Mandelpürree. So erhaltet ihr leckere und gesunde Kekse.

Für ein Frühstück, das reich an Ballaststoffen ist, gibt es nichts Besseres als ein Vollkornbrot aus Rogen- oder Dinkelmehl. 

Alle, die es morgens gesund und herzhaft mögen, können sich eine Avocado stampfen und diese auf eine Scheibe getoastetes Vollkornbrot schmieren. Köstlich! 

Sagt euch Acai etwas? Mixt diese reichhaltige Beere im gefrorenen Zustand mit Milch und einer Banane, bevor ihr alles in eine Schüssel gebt und mit frischen Früchten und Granola verziert.