Halloween steht vor der Tür und du suchst noch nachleckeren Halloween-Rezepten? Es soll etwas sein, was sowohl bei großen als auch bei kleinen Geistern gut ankommt? Dann probiere doch einmal unsere saftigen Mini-Brownies mit Marshmallow-Gespenstern aus. Die gefallen bestimmt und du kannst beim Verzieren deiner Fantasie freien Lauf lassen.
Zutaten für die Mini-Brownies mit Marshmallow-Gespenstern
Für die Brownies:
- 250 g Bitterschokolade
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 60 g Mehl
- 1 Prise Salz
Für die Verzierung:
- Marshmallows
- 30 g Bitterschokolade
Zubereitung der Mini-Brownies mit Marshmallow-Gespenstern
- Die Eier und den Zucker schaumig rühren.
- Die Schokolade in einer Schüssel im heißen Wasserbad zum Schmelzen bringen.
- Die geschmolzene Schokolade mit der Butter verrühren.
- Die Schokoladencreme zu den schaumig gerührten Eiern geben.
- Und mit dem Mehl und dem Salz verrühren.
- 20 Minuten bei 180 °C im vorgeheizten Backofen backen.
- Abkühlen lassen und in kleine Quadrate schneiden.
- Die Marshmallows mit der Zange halten und vorsichtig mit dem Bunsenbrenner von unten anwärmen.
- Auf jeden Brownie ein Marshmallow setzen.
- Mit einem Zahnstocher und der geschmolzenen Schokolade lustige Gesichter auf die Marshmallows malen.
- Anrichten und schmecken lassen!
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